L’élevage est responsable de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre. La viande, plus que tout autre aliment, coûte cher à la planète. Le dernier rapport de la FAO, publié en 2013, estime que l’élevage de bétail dans le monde était responsable, en...

La question à se poser est de se demander si les abattoirs respectent les animaux. Chaque jour en France, 3 millions d’animaux dont tués dans des abattoirs. Que l’abattoir soit local, labellisé, bio ou industriel, que la mise à mort soit précédée ou non...